Bourgogne rouge

BOURGOGNE ROUGE

Commune : Mellecey
Appellation : Régionale
Lieu-dit : Pièce Carrée ; Derrière Sazenay
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Surface : 8 ha au total et 1 ha dédié à la vente bouteille
Production moyenne de bouteilles : 5000
Exposition : Sud Est
Année de plantation : de 1960 à 2017
Mode de taille : Guyot Simple
Nature du sol : Argilo-Calcaire
Récolte : Manuelle
Elevage : 10 mois en cuve
Garde : 7/8 ans
Caractéristiques du vin : Sous ces apparences rubis, ce Bourgogne rouge livre un nez équilibré sur des notes de fruits rouges. La bouche, fine et légère, offre les mêmes sensations aromatiques que celles perçues à l’olfaction et ce jusqu’en finale.
Accords mets et vins : A servir sur une côte de bœuf, sur des viandes rouges grillées ou rôties.

Catégorie : Étiquette : Product ID: 354

Description

BOURGOGNE ROUGE

 

Commune : Mellecey

Appellation : Régionale

Lieu-dit : Pièce Carrée ; Derrière Sazenay

Couleur : Rouge

Cépage : Pinot Noir

Surface : 8 ha au total et 1 ha dédié à la vente bouteille

Production moyenne de bouteilles : 5 000

Exposition : Sud Est

Année de plantation : de 1960 à 2017

Mode de taille : Guyot Simple

Nature du sol : Argilo-Calcaire

Récolte : Manuelle

Elevage : 10 mois en cuve

Garde : 7/8 ans

Caractéristiques du vin : Sous ces apparences rubis, ce Bourgogne rouge livre un nez équilibré sur des notes de fruits rouges. La bouche, fine et légère, offre les mêmes sensations aromatiques que celles perçues à l’olfaction et ce jusqu’en finale.

Accords mets et vins : A servir sur une côte de bœuf, sur des viandes rouges grillées ou rôties.

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