Mercurey Rouge « Village »

MERCUREY ROUGE
« Village »

 

Commune : Mellecey et Saint Martin sous Montaigu
Appellation : Village
Lieu-dit : Chagnée et Arrottes
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Surface : 3 ha au total dont 50 ares dédiés à la vente bouteille
Production moyenne de bouteilles : 2500
Exposition : Sud Est
Année de plantation : 1950 et 1965
Mode de taille : Guyot Simple
Nature du sol : Calcaire et Caillouteux
Récolte : Manuelle
Elevage : 12 mois en fût avec 30% de futs neufs
Garde : 7/8 ans
Caractéristiques du vin : Les vignes, se trouvant en aplomb des 1er cru « Clos des Montaigus », offrent à ce Mercurey une robe d’un brillant rouge vif aux nombreux reflets rubis. Au nez, nous pouvons distinguer une riche composition de fruits rouges, d’abord frais, avec une évocation de groseille et de framboise, puis confits. La bouche se montre à la fois vive et souple en attaque, puis dévoile des notes de fruits rouges et d’épices.
Accords mets et vins : A déguster avec des côtes d’agneaux grillées.

Catégorie : Étiquette : Product ID: 356

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