Mercurey 1^er cru
« En Sazenay »
2023

Commune : Mercurey
Appellation : 1^er Cru
Lieu-dit : En Sazenay
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Surface : 1 ha 80ares
Production moyenne de bouteilles : 6500
Exposition : Sud Est
Année de plantation : De 1950 à 2010
Mode de taille : Guyot Simple
Nature du sol : Calcaire
Récolte : Manuelle
Elevage : 14 mois en fût avec 30% de fûts neufs
Garde : 10 ans
Caractéristiques du vin : Ce Mercurey 1^er Cru « En Sazenay » nous offre une robe d’un rouge rubis profond aux reflets violacés. Au nez, on découvre un boisé subtil qui rivalise avec les fruits rouges.  Fraicheur, souplesse et finesse compose une bouche qui nous laisse découvrir des notes de fruits noirs en finale.
Accords mets et vins : A servir sur un bœuf Bourguignon.