MERCUREY 1^er CRU
« Clos des Montaigus »
2023

Commune : Saint Martin sous Montaigu
Appellation : 1^er Cru
Lieu-dit : Clos des Montaigus
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Surface : 20 ares
Production moyenne de bouteilles : 1 500
Exposition : Sud Est
Année de plantation : 1960
Mode de taille : Guyot Simple
Nature du sol : Argilo–Calcaire
Récolte : Manuelle
Elevage : 14 mois en fût avec 30% de fûts neufs
Garde : 10 ans
Caractéristiques du vin : Dans un registre plus dense que le Sazenay, ce Mercurey « Clos des Montaigus » avec une robe d’un pourpre soutenu, dévoile un bouquet de fruits noirs au nez. Le palais se révèle plein, gourmand et velouté.
Accords mets et vins : A déguster avec une viande en sauce ou un petit gibier et l’ensemble des fromages.

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