Mercurey rouge

MERCUREY ROUGE

Commune : Mellecey et Saint Martin sous Montaigu
Appellation : Village
Lieu-dit : Chagnée et Arrottes
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Surface : 3 ha au total dont 50 ares dédiés à la vente bouteille
Production moyenne de bouteilles : 2500
Exposition : Sud Est
Année de plantation : 1950 et 1965
Mode de taille : Guyot Simple
Nature du sol : Calcaire et Caillouteux
Récolte : Manuelle
Elevage : 12 mois en fût avec 30% de futs neufs
Garde : 7/8 ans
Caractéristiques du vin : Les vignes, se trouvant en aplomb des 1er cru « Clos des Montaigus », offrent à ce Mercurey une robe d’un brillant rouge vif aux nombreux reflets rubis. Au nez, nous pouvons distinguer une riche composition de fruits rouges, d’abord frais, avec une évocation de groseille et de framboise, puis confits. La bouche se montre à la fois vive et souple en attaque, puis dévoile des notes de fruits rouges et d’épices.
Accords mets et vins : A déguster avec des côtes d’agneaux grillées.

Catégorie : Étiquette : Product ID: 356

Description

MERCUREY ROUGE

 

Commune : Mellecey et Saint Martin sous Montaigu

Appellation : Village

Lieu-dit : Chagnée et Arrottes

Couleur : Rouge

Cépage : Pinot Noir

Surface : 3 ha au total dont 50 ares dédiés à la vente bouteille

Production moyenne de bouteilles : 2 500

Exposition : Sud Est

Année de plantation : 1950 et 1965

Mode de taille : Guyot Simple

Nature du sol : Calcaire et Caillouteux

Récolte : Manuelle

Elevage : 12 mois en fût avec 30% de futs neufs

Garde : 7/8 ans

Caractéristiques du vin : Les vignes, se trouvant en aplomb des 1er cru « Clos des Montaigus », offrent à ce Mercurey une robe d’un brillant rouge vif aux nombreux reflets rubis. Au nez, nous pouvons distinguer une riche composition de fruits rouges, d’abord frais, avec une évocation de groseille et de framboise, puis confits. La bouche se montre à la fois vive et souple en attaque, puis dévoile des notes de fruits rouges et d’épices.
Accords mets et vins : A déguster avec des côtes d’agneaux grillées.

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