Bourgogne blanc

BOURGOGNE BLANC

Commune : Mellecey et Saint Martin sous Montaigu
Appellation : Régionale
Lieu-dit : En Champs de Pluie ; Sur le Château ; La Maladière
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Surface : 38 ares
Production moyenne de bouteilles : 2500
Exposition : Sud Est
Année de plantation : 1960 et 1980
Mode de taille : Guyot Simple
Nature du sol : Argilo-Limoneux
Récolte : Manuelle
Elevage : 10 mois en cuve
Garde : 5 ans
Caractéristiques du vin : Paré d’une robe or verte, ce Bourgogne blanc dévoile des senteurs de fruits blancs mais aussi quelques notes d’agrumes. La bouche, généreuse et équilibrée se mêle à une agréable vivacité.
Accords mets et vins : A déguster sur une volaille de Bresse crémée.

Catégorie : Étiquette : Product ID: 350

Description

BOURGOGNE BLANC

 

Commune : Mellecey et Saint Martin sous Montaigu

Appellation : Régionale

Lieu-dit : En Champs de Pluie ; Sur le Château ; La Maladière

Couleur : Blanc

Cépage : Chardonnay

Surface : 38 ares

Production moyenne de bouteilles : 2500

Exposition : Sud Est

Année de plantation : 1960 et 1980

Mode de taille : Guyot Simple

Nature du sol : Argilo-Limoneux

Récolte : Manuelle

Elevage : 10 mois en cuve

Garde : 5 ans

Caractéristiques du vin : Paré d’une robe or verte, ce Bourgogne blanc dévoile des senteurs de fruits blancs mais aussi quelques notes d’agrumes. La bouche, généreuse et équilibrée se mêle à une agréable vivacité.

Accords mets et vins : A déguster sur une volaille de Bresse crémée.

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